新学期开学前后，漯河市体育运动学校聚焦校园食品安全与膳食服务质量，多次开展食堂专项检查，以全覆盖、无死角、严标准的管理举措，筑牢师生饮食安全防线，持续提升餐饮保障水平，为训练、学习与校园生活保驾护航。

学校坚持预防为主、全程管控、责任到人，对食堂进行多轮次、全方位督导检查。检查内容覆盖食材采购验收、索证索票与溯源管理、进货台账登记、库存食材储存条件、保质期核查、加工操作规范、生熟分区管理、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、功能分区布局、三防设施运行、餐厨垃圾处理等关键环节；严格核查每周营养菜谱公示、食品留样规范、校长陪餐制度、从业人员健康管理、健康证持证上岗、岗前培训与晨检记录等制度落实情况，逐项核对、逐项过关，坚决消除食品安全风险隐患。

检查过程中，工作人员对发现的问题现场反馈、限期整改、跟踪问效，形成排查—整改—复核—巩固的闭环管理，确保各项要求落地见效。

下一步，漯河市体育运动学校会持续绷紧食品安全弦，常态化开展食堂监督检查，不断完善管理制度，为学校高质量发展提供坚实后勤保障。